Nah, menyadari berat badan yang bertambah cukup cepat ini, sementara aktifitas fisik saya, termasuk olahraga tetap seperti biasa, kepikiran oleh Saya, “ini pasti karena asupan makanan saya lebih banyak dari biasanya. Saya mengkonsumsi makanan lebih banyak dari pada yang dibutuhkan”.

Dan, kemudian saya ingat, saya pernah membaca suatu artikel dalam buku “eat, move, and sleep”, yang ditulis oleh Tom Rath yang sedikit menyinggung pengaruh ukuran piring yang kita gunakan terhadap total kalori yang kita konsumsi.

Menurutnya, pada dasarnya semakin besar ukuran piring makan yang kita gunakan akan semakin banyak pula kita makan. Kalau kita makan cemilan dari dari kotak yang lebih besar, kita akan cendrung menghabiskannya lebih banyak. Minum dengan gelas yang lebih besar juga demikian.

Nah, ini lah barangkali yang menyebabkan berat badan saya naik selama perjalanan itu, selalu menggunakan piring makan, dan gelas yang lebih besar, Disamping itu, mungkin juga karena semua makanan serba gratis, tersedia 24 jam, dan all you can eat, maka mengendalikan nafsu makan agak sulit.

Kemudian, “kok bisa begitu?” Saya pun bertanya dalam hati, ”apa hubungannyaa antara ukuran piring itu dengan meningkatnya jumlah makanan yang akhirnya kita lahap?”

Nah, seperti diketahui, bahwa proses makan, pencernaan itu sebenarnya sangat kompleks. Sebelum makanan masuk ke dalam mulut kita, otak kita sebenarnya sudah mulai terlibat. Persepsi kita tentang makanan yang ada di dalam piring, yang kita lihat dengan mata kita akan mempengaruhi selera makan kita, akan makan atau tidak, bahkan juga berpengaruh seberapa banyak kita akan makan. Melihat tumpukan makanan yng kelihatan enak di piring, melalui kerja sistem syaraf yang cukup rumit produksi air ludah kita akan meningkat, enzim pencernaan, asam lambung juga demikian.

Dan, tidak hanya itu, kesan banyak sedikitnya makanan itu ternyata di pengaruhi juga oleh ukuran piring kita, walau kita tidak menyadarinya. Ketika kita menggunakan ukuran piring yang lebih kecil, makanan yang ada di dalamnya kelihatan lebih banyak, otak kita juga akan berpikir, “oh, ini sudah cukup bagi saya, atau bahkan berpikir terlalu banyak”.

Sebaliknya bila piring kita lebih besar, tumpukan makanan kesannya nampak lebih sedikit, otak kita kemudian berasumsi, “ini terlalu sedikit, tidak cukup, tidak akan kenyang”, dan barangkali kita akan menambahnya bahkan sebelum mulai makan, atau porsi makanan yang seharusnya tidak habis itu kita lahap sampai piring menjadi licin.

Sayangnya, ukuran piring makan yang lebih besar itu tidak hanya ditemukan di hotel-hotel, restoran-restoran, di rumah tanggapun juga begitu. Coba saja lihat piring-piring yang ada di rumah kita sekarang, bandingkan dengan piring yang lama kalau anda masih punya, ukurannya pasti lebih besar.

Tidak hanya itu, untuk menarik minat konsumen, restoran- restoran juga menawarkan porsi yang lebih besar dengan iming-iming harga lebih murah dan hemat.Dan, lebih celaka lagi kita pun mempercayakan berapa banyaknya kita makan pada penglihatan mata kita, pada piring (isi) yang ada di depan kita, bukan pada perut kita, rasa lapar dan kenyangnya kita.

Barangkali ini adalah salah satu penyebab asupan makanan kita sekarang rata-rata lebih banyak dari sebelumya, sementara kita lebih sedikit bergerak, aktifitas fisik berkurang.

Karena itu, tidak heran pula, perut kita semakin buncit, pinggang pun semakin melar.
Jadi, bila anda sekarang gemuk, perut anda sudah mulai menonjol, dan anda ingin lebih ramping, dan ingat bahwa ramping itu tidak hanya membuat anda lebih cantik, tampan, tapi yang lebih penting adalah anda akan lebih sehat, maka cobalah ganti piring anda dengan yang lebih kecil.

Piring yang kecil, pasti akan menampung porsi yang lebih kecil pula. Kelihatan simpel, sederhana, tetapi perubahan kecil yang anda lakukan itu, di belakangnya menunggu hasil di luar dugaan anda. Sebagai patokan dasar piring yang anda pilih adalah, tidak lebih dari satu jengkal tangan anda sendiri.