Manfaat Lain dari Makanan Pedas, Dijamin Membuat Terkejut
Berbahagialah bagi anda pecinta pedas. Banyak manfaat yang didapat dengan konsumsi cabai, asal tidak berlebihan.
SERUJI.CO.ID – Sambal dan makanan pedas akan terasa nikmat saat disantap di musim hujan seperti sekarang. Bahkan bagi pecinta pedas, makan tanpa sambal akan terasa kurang lengkap.
Tak ada yang salah dengan sambal. Justru, masakan pedas membuat manusia memiliki peluang umur panjang. Ini karena kandungan capsaicin dalam cabai, efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.
Meski begitu, anda perlu memperhatikan cara pengolahan sambal. Jika sambal diolah bersamaan dengan minyak goreng yang cukup banyak. Sama saja anda menurunkan kolesterol dan menambah kolesterol baru. Sebaiknya, pilih pengelolaan sambal dengan cara direbus atau dikukus.
Selain itu, vitamin A dan C yang terdapat dalam cabai dapat memperkuat dinding otot jantung. Sensasi hangat yang timbul dari capsaicin dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.
Manfaat capsaicin lain yang saat ini masih diteliti kebenarannya adalah performanya dalam mencegah pembekuan darah. Hingga saat ini, capsaicin masih terus diteliti kemampuannya dalam mengatasi masalah sirkulasi darah, pengerasan arteri dan ritme jantung abnormal.
Baca juga:Â Awas, Makanan Terlalu Pedas Bisa Melukai Anda
Manfaat lain cabai adalah membantu dalam proses penyembuhan sinusitis. Saat hidung anda tiba-tiba berair karena kepedasan, saat itulah capsaicin yang terkandung dalam cabai bekerja membersihkan hidung.
Capsaicin yang terkandung dalam cabai, mirip dengan senyawa yang ditemukan dalam banyak ramuan obat dekongestan, atau obat yang biasa digunakan untuk hidung tersumbat yang disebabkan oleh flu.
Disarankan bagi anda yang sedang terkena flu, coba konsumsi teh hangat yang telah ditaburi beberapa jumput cabai kering. Minum perlahan sambil hirup uap hangatnya. Hal ini akan membantu merangsang membran mukus yang melapisi saluran hidung untuk menguras lendir. (Nia)
