Kunjungi Sentra Kerupuk, Fatma Saifullah Yusuf Ingin UMKM Makmur dan Sejahtera

0
42
Sentra Kerupuk Sidoarjo
Fatma Saifullah Yusuf saat mengunjungi Sentra Kerupuk di Sidoarjo, Senin (2/4/2018). (foto:Devan/SERUJI)

SIDOARJO, SERUJI.CO.ID – Kabupaten Sidoarjo selama ini terkenal dengan produk usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang telah menasional. Salah satunya adalah pusat home industri pengolahan kerupuk yang memproduksi berbagai jenis kerupuk.

Ingin melihat langsung produksi pengolahan kerupuk, istri Calon Gubernur Jatim nomor urut 2 Drs H Saifullah Yusuf (Gus Ipul), yakni Dra Hj Fatma Saifullah Yusuf mendatangi sentra produksi kerupuk di Sidoarjo.

Daerah yang dituju adalah Desa Janti dan Desa Telasih, Kecamatan Tulangan, serta Desa Rejeni di Kecamatan Krembung.

“Kerupuk adalah makanan rakyat Indonesia. Semua lapisan masyarakat pasti suka makan kerupuk. Bahkan ada yang menyebut kurang lengkap saat makan tanpa ada kerupuk. Mengkonsumsi kerupuk sudah menjadi pelengkap dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari, bahkan saya sendiri juga penggemar kerupuk, hampir setiap hari makan kerupuk,” kata Fatma, Senin (2/4).

Saat meninjau sentra kerupuk itu, kata Fatma, dirinya melihat bagaimana cara membuat kerupuk secara detail. Mulai dari bahan mentahnya yaitu dari adonan tepung, dicetak, di oven, lalu dipacking kemudian siap dikirim ke konsumen.

“Kerupuknya bermacam-macam warna dan rasa. Ada rasa bawang, udang, krupuk kluntung dan lain-lain. Dalam satu hari, mereka bisa menghasilkan satu sampai dua ton kerupuk, dan dikirim ke berbagai daerah di Jatim dan luar Jatim,” ungkapnya.

Fatma mengatakan, untuk meningkatkan kesejahteraan pelaku UMKM seperti produsen kerupuk ini, pasangan Saifullah Yusuf-Puti Guntur Soekarno atau Gus Ipul-Puti memiliki program khusus. Yakni ‘Superstar’ yang artinya Sentra UMKM, Pemberdayaan Industri Kreatif dan Startup.

Fatma Saifullah Yusuf saat mengunjungi Sentra Kerupuk di Sidoarjo, Senin (2/4/2018). (foto:Devan/SERUJI)

“Ada empat syarat yang diperlukan untuk meningkatkan kualitas UMKM. Yakni riset, pasar, permodalan, teknologi dan kualitas SDM. Gus Ipul dan Mbak Puti menegaskan bahwa pelaku UMKM itu harus makmur dan sejahtera. Sebab UMKM telah sukses menyumbang PDRB Jatim mencapai Rp 1.100 triliun,” tandasnya. (Devan/Hrn)

loading...

TINGGALKAN KOMENTAR

Silahkan isi komentar anda
Silahkan masukan nama

BACA JUGA

BI Nilai Ekonomi Nasional Tetap Solid

MATARAM, SERUJI.CO.ID - Bank Indonesia menilai bahwa perekonomian nasional masih tetap solid ditopang kondisi domestik dan eksternal yang masih baik. "Domestik baik, didukung investasi dalam...

Polres Lebak Jamin Bebas Miras dan Narkoba

LEBAK, SERUJI.CO.ID - Kepolisian Resor Lebak menjamin bebas dari minuman keras dan peredaran narkotika dan obat-obatan terlarang atau narkoba di daerah itu dengan mengoptimalkan...

TNI Terus Kejar KKSB di Distrik Tembagapura

TIMIKA, SERUJI.CO.ID - Dansatgas Terpadu Penanganan KKSB, Kolonel Infanteri Frits Pelamonia mengatakan pihaknya masih terus melakukan pengejaran terhadap Kelompok Kriminal Separatis Bersenjata di area...

Korea Utara Akan Hentikan Uji Nuklir

SEOUL, SERUJI.CO.ID - Menjelang temu puncak dengan Korea Selatan dan Amerika Serikat, Korea Utara akan menangguhkan uji nuklir dan peluru kendali sesegera mungkin serta...
Rohingya

Pemerintah Aceh Salurkan Bantuan Pangan ke Pengungsi Rohingya

BIREUN, SERUJI.CO.ID - Pemerintah Aceh Provinsi menyalurkan bantuan pangan dan sandang kepada para pengungsi etnis Rohingya, Myanmar, yang kini berada di penampungan Gedung SKB...