Noir Latte sebagai Alternatif Kopi dengan Antioksidan

0
44
Barista
Barista saat sedang meracik kopi Noir Latte di salah satu kafe di Jalan Dagen Malioboro, Yogyakarta, Kamis, 16/11/2017. (Foto: Hanif/SERUJI)

YOGYAKARTA, SERUJI.CO.ID – Tak dipungkiri pesona kopi kini mulai naik daun dan tak lagi dipandang sebelah mata. Berbagai macam kopi bukan lagi sekadar minuman namun juga gaya hidup yang tak lepas di era saat ini.

Minat anak muda terhadap kopi memang tak ada habisnya.

Tak sembarangan cara mengolahnya, kopi rupanya selalu menarik untuk di eksplorasi, itu yang menjadi menarik untuk selalu dicoba.

Pernah mencoba varian bernama Noir Latte?

Noir Latte sendiri merupakan perpaduan antara Espresso, Milk, dan Charcoal atau biasa kita kenal arang.

Varian ini tak hanya nikmat untuk sekedar diminum saja namun memiliki kandungan lain yaitu sebagai antioksidan yang berasal dari charcoal yang terkandung dalam olahan kopi ini.

Charcoal atau sering disebut dengan arang ini sendiri memiliki berbagai manfaat antara lain sebagai antioksidan, penawar racun, membersihkan saluran pencernaan dan masih banyak manfaat lainnya.

Noir latte dibuat dengan cara menggabungkan kopi espresso, charcoal dan susu yang di mix menjadi satu dalam gelas.

Bentuk dari Noir Latte ini sendiri akan terlihat sedikit hitam pekat khas charcoal atau arang berkolaborasi dengan foam putih susu yang telah dihias dengan berbagai bentuk agar menarik.

Ketika dilihat tampak serpihan charcoal yang menghiasi gelas, namun ketika diminum, Noir latte sendiri terasa lembut di bibir dan tak ada gumpalan charcoal yang mengganggu.

Memang rasanya pun cukup unik, perpaduan antara espreso dengan manis susu ditambah aroma dan tekstur charcoal yang menghiasi minuman ini.

Aroma khas dari charcoal akan sedikit terasa di hidung dan menambah perbedaan kopi ini dibandingkan varian kopi lainnya.

Noir latte merupakan satu diantara varian kopi yang telah banyak memunculkan beragam varian kopi dengan segala olahannya.

Kopi ini bisa dinikmati di beberapa kafe di sekitar jalan Dagen Malioboro, Yogyakarta. (Hanif/SU02)

Komentar

Jiwa Seni Puti Guntur

Bertemu Seniman, Puti Soekarno Berkisah Tentang Jiwa Seni Kakek dan Keluarganya

SURABAYA, SERUJI.CO.ID - Calon Wakil Gubernur Jatim nomor urut dua, Puti Guntur Soekarno bertemu dengan kalangan seniman yang tergabung Forum Masyarakat Seni Indonesia (Formasi)...
Relawan Gus Ipul

60 Kelompok Relawan Siap Menangkan Gus Ipul-Puti

SURABAYA, SERUJI.CO.ID - Sebanyak 60 kelompok relawan pendukung calon Gubernur-Wakil Gubernur Jawa Timur Saifullah Yusuf-Puti Guntur siap memenangkan paslon tersebut di kontestasi Pilgub 2018. Para...
Mediator kesehatan

Mediator Kesehatan Diharapkan Mampu Memediasi Perselisihan di Bidang Kesehatan

SURABAYA, SERUJI.CO.ID - Universitas Hang Tuah (UHT) Surabaya bersama Jimly School of Law and Goverment berupaya mengembangkan profesi mediator kesehatan. "Ini dinilai penting sebagai upaya...
buku Boko Haram

Bedah Buku Boko Haram: Indonesia Harus Belajar Pengalaman Nigeria

SURABAYA, SERUJI.CO.ID - Peneliti Centre For Statecraft and Citizenship Studies (CSCS) Universitas Airlangga, Rosdiansyah menangkap pesan utama dari buku “BOKO HARAM: The History of...
persiba

Persiba Gagal Bendung Ketangguhan Sriwijaya FC

BALIKPAPAN, SERUJI.CO.ID - Tuan rumah Persiba Balikpapan gagal membendung ketangguhan Sriwijaya FC dan menyerah 0-1 pada pertandingan babak penyisihan Grup B turnamen Piala Gubernur Kalimantan...
loading...
Screenshot_20180115_194046

PKS Optimis Peroleh 5 Kursi DPRD Pasaman Barat pada Pileg 2019

SIMPANG EMPAT – PKS optimis lima kursi DPRD Kabupaten Pasaran Barat akan diperolehnya pada pileg 2019. Hal ini disampaikan oleh Fajri Yustian Ketua Tim...
images (5)

Garis 7: Sesat Nalar

Analogi adalah sebuah cara otak untuk memahami sesuatu. Analogi mirip dengan perumpamaan. Jika ada orang yang bertanya bagaimana cara membuat jelly, maka paling mudah...
IMG_20180224_110625_530

Mencari Logika di Balik Kasus Tuduhan ke Habib Rizieq Shihab

Habib Rizieq Shihab (RHS) juga ditetapkan sebagai tersangka, setelah sebelumnya FH dijerat pasal pornografi dengan ancaman hukuman di atas lima tahun penjara. RHS bahkan...