close

Manfaat dan Bahaya Mentega yang Perlu Anda Tahu

Rasanya yang gurih membuat masakan menjadi lebih nikmat. Namun apakah mentega layak dikonsumsi terlalu sering?

SERUJI.CO.ID – Mentega seringkali digunakan sebagai pengganti minyak saat menumis atau untuk membakar. Rasanya yang gurih, menjadi alasan mentega banyak digemari sebagai bahan untuk memasak.

Dalam 6 hingga 8 sendok makan penuh mentega, mengandung kalori sebesar 716 kkal. Tak hanya itu, beberapa kandungan lain seperti vitamin A, kalsium, vitamin D, lemak total, lemak jenuh dan lemak trans juga ditemukan dalam mentega.

Dari kandungan tersebut, apa saja manfaat yang bisa diperoleh saat mengonsumsi mentega?

Karena kandungan kalorinya cukup tinggi, maka mentega memiliki sumber energi tinggi. Sedangkan asupan berbagai vitamin didalamnya, baik untuk kesehatan dan kepadatan tulang.


Meski begitu, sebaiknya anda tidak terlalu banyak menggunakan mentega pada masakan. Lemak jenuh dan lemak trans yang terdapat didalamnya cukup tinggi, meski dalam porsi kecil.

Lemak jenuh dan lemak trans ini menimbulkan bahaya apabila kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Kelebihan kolesterol dapat menyumbat pembuluh darah dan berujung pada resiko penyakit jantung atau stroke.

Tak hanya itu, kandungan lemak yang tinggi dalam mentega memicu meningkatnya hormon insulin dan kadar gula darah dalam tubuh. Jika sudah begini, anda akan beresiko terkena diabetes. (Nia)

Loading...

Kolom dr. Irsyal, Sp PD

Waspada Prediabetes, Inilah Faktor Risikonya

Nah, sesuai dengan namanya, prediabetes, penyandangnya belum bisa masuk kategori diabetes, tapi kadar gula darahnya sudah tinggi.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silahkan isi komentar anda
Silahkan masukan nama

Baca Juga

Benang Kusut Reformasi Agraria

Bila penyelesaian konflik pertanahan dilakukan hanya mendasar kepada tujuan peningkatan elektabilitas, maka hal itu bukanlah penyelesaian yang konfrehensif sesuai amanat Reformasi Agraria yang dicita-citakan.

Mengenal Lebih Dekat Komisi Anti Korupsi Hongkong

Hubungan persahabatan antara KPK dan ICAC telah terjalin dengan baik selama dua tahun terakhir. Kerjasama kedua lembaga anti rasuah tersebut sebagian besar menyangkut peningkatan kapasitas KPK, terutama dibidang akuntansi forensik, pemulihan aset, dan tehnik investigasi.

Penelitian: Tinggal Bersama Mertua, Wanita Tiga Kali Lebih Berisiko Kena Penyakit Jantung

Ternyata, berdasarkan penelitian tersebut, hidup dengan ibu mertua benar-benar dapat berakibat buruk bagi kesehatan wanita.

Ngevlog Bareng, Begini Video Sandiaga dengan Atta Halilintar: Ashiaaap !

Bertemu Atta Halilintar, Sandiaga Ngevlog bareng dan ini perbincangan mereka.

Senin, Jokowi Dijadwalkan Kampanye Terbuka di Banyuwangi dan Jember

“Pak Jokowi dijadwalkan mendarat di Bandara Banyuwangi pada Senin pagi hari,” ujar Bupati Abdullah Azwar Anas

Jokowi Perkenalkan 3 Kartu Programnya Pada Puluhan Ribu Pendukung di Banten

Capres petahana ini mengatakan ketiga kartu tersebut akan dikeluarkan jika dirinya kembali terpilih sebagai presiden di Pemilu 2019, pada 17 April mendatang.

Di Hadapan Puluhan Ribu Pendukung di Makassar, Prabowo Kembali Ingatkan Kekayaan RI Dikuasai Segelintir Orang

Prabowo mengaku telah membentuk tim pakar untuk menganalisis sejumlah persoalan bangsa.

Inilah Pembagian Zona dan Waktu Kampanye Terbuka Pilpres 2019

Kedua pasangan capres-cawapres akan bertukar zona kampanye setiap dua hari sekali.

Ngevlog Bareng, Begini Video Sandiaga dengan Atta Halilintar: Ashiaaap !

Bertemu Atta Halilintar, Sandiaga Ngevlog bareng dan ini perbincangan mereka.

Senin, Jokowi Dijadwalkan Kampanye Terbuka di Banyuwangi dan Jember

“Pak Jokowi dijadwalkan mendarat di Bandara Banyuwangi pada Senin pagi hari,” ujar Bupati Abdullah Azwar Anas

Jokowi Perkenalkan 3 Kartu Programnya Pada Puluhan Ribu Pendukung di Banten

Capres petahana ini mengatakan ketiga kartu tersebut akan dikeluarkan jika dirinya kembali terpilih sebagai presiden di Pemilu 2019, pada 17 April mendatang.

Di Hadapan Puluhan Ribu Pendukung di Makassar, Prabowo Kembali Ingatkan Kekayaan RI Dikuasai Segelintir Orang

Prabowo mengaku telah membentuk tim pakar untuk menganalisis sejumlah persoalan bangsa.

TERPOPULER

Sebut Al-Liwa Berkibar di Kampanye Prabowo, TKN: Bukti Eks HTI di Belakang Prabowo-Sandi

"Bagaimana mungkin seorang Prabowo yang patriotik dan nasionalis tidak berani bersikap dengan tegas hanya karena ingin mendapatkan dukungan elektoral," kata Ace.

Mars Ya Lal Wathon Berkumandang di Istiqhotsah Kubro NU

Indonesia Biladi, Anta ‘Unwanul Fakhoma, Kullu May Ya’tika Yauma, Thomihay Yalqo Himama

Jin Tidak Takut dengan Bacaan Ayat Kursi