Ini Alasan Susu Protein Tinggi Sangat Digemari Para Atlet
Atlet dan olahragawan berlatih seolah tak pernah lelah. Apa yang membuat mereka senantiasa bugar?
SERUJI.CO.ID – Protein dibutuhkan tubuh untuk pembentukan otot dan jaringan tubuh. Jenis protein di dunia sangat beragam, salah satunya adalah whey protein. Tak heran jika jenis protein ini disukai atlet dan penggemar olahraga angkat beban. Karena kandungan dalam whey protein dapat meningkatkan masa otot.
Whey protein pada dasarnya terdiri dari tiga jenis yaitu protein poweder, yang biasa digunakan di industri makanan untuk daging, roti dan makanan ringan. Kedua adalah protein concentrate yang telah melewati proses pemisahan air, laktosa dan sedikit mineral.
Jenis protein inilah yang digunakan para atlet, karena memiliki komponen aktif untuk membantu pembentukan otot. Terakhir adalah protein laktosa. Jenis protein ini mengandung konsentrasi protein hingga 90%. Namun meski memiliki kandungan protein paling tinggi, jenis protein ini kurang efektif untuk membentuk otot karena dalam pengolahannya mengalami proses denaturasi.
Baca juga:Â Mengapa Susu Protein Tinggi Dijual Mahal? Ternyata Ini Sebabnya
Whey protein juga kaya akan asam amino, seperti sistein dan BCCA. Sistein adalah salah satu asam amino yang memiliki kandungan antioksidan. Fungsi sistein ini juga sebagai imun dan membantu tubuh melawan bakteri atau virus yang akan masuk ke dalam tubuh.
Sedangkan BCCA dapat membantu proses pemulihan otot setelah berolahraga. Jenis asam amino ini juga dapat menghilangkan rasa pegal dan lelah setelah olahraga.
