Nasi Roomo, Kuliner Khas Gresik Yang Mengandung Nilai Sejarah Tinggi

Tak hanya lezat dan gurih. Nasi Roomo juga punya nilai sejarah yang menarik.

SERUJI.CO.ID – Tahukah anda? Selain Nasi Krawu, Gresik juga punya kuliner yang tak kalah unik dan lezat. Namanya Nasi Roomo. Namanya memang masih belum setenar Nasi Krawu, namun makanan ini sudah ada bahkan sejak jaman Wali-Wali masih mendiami tanah Jawa.

Makanan ini punya sejarah menarik. Konon dahulu ada seorang perempuan warga Desa Roomo yang hidup miskin. Ia pun mengadukan kesulitan hidupnya pada salah satu Wali. Kemudian ia pun disarankan sang wali untuk “menjual” desanya.

Dalam perjalanan pulang wanita tersebut kebingungan. Hingga pada akhirnya dia mendapat jawaban dari teka-teki yang diberikan oleh Sang Wali. Wanita tersebut berinisiatif membuat Sego Roomo yang menjadi makanan khas desa tempat dia tinggal.

 

Hal tersebut terus berkelanjutan sampai saat ini, Desa Roomo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik, Jawa Timur, banyak terlihat pedagang Sego Roomo berjejeran.

Orang-orang lebih menyebutnya dengan Bubur Roomo. Ini karena tekstur nasinya yang lembut hampir menyerupai bubur. Disajikan di atas wadah yang sudah dilapisi daun pisang, nasi kemudian dituangi sayur dan kerupuk. Kemudian diguyut bubur berwarna kuning. Bubur kuning inilah yang disebut Roomo.

Tambahan koya yang ditaburi di atas Sego Roomo, membuat kuliner ini semakin gurih dan lezat. Kini, Sego Roomo tidak hanya ditemukan di Desa Roomo saja, melainkan juga di seluruh penjuru Gresik.

Konon katanya, Sego Roomo ini tidak bisa dijual oleh sembarang orang, lho. Hanya keturunan dan orang yang lahir dari desa Roomo saja yang bisa meracik, hingga menghasilkan citra rasa yang khas.

Mungkin ini karena resep rahasia yang didapatkan secara turun temurun, sehingga tidak semua orang bisa memasak Sego Roomo. (Nia)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silahkan isi komentar anda
Silahkan masukan nama

TERPOPULER

TERBARU

5 Alasan Kita Perlu Membuat Undangan Pernikahan Digital

Kini era sudah berubah. Kini ada sebuah cara baru untuk mengirim undangan pernikahan. Salah satunya adalah dengan memanfaatkan situs desain online, di mana kita bisa menciptakan desain sendiri, juga memanfaatkan Internet untuk mengirimkannya.

5 Gili Paling Indah di Lombok Selain Gili Trawangan

Lombok enggak melulu soal Gili Trawangan karena ada gili-gili lainnya yang enggak kalah menarik untuk dikunjungi.

Suka Gunakan Panggilan Mesra ke Teman Kerja? Waspada, Bisa Jadi Awal Perselingkuhan

Awalnya hanya memanggil 'cin', 'beb', 'say,.... lama-lama terjadi perselingkuhan kering seperti curhat. Akhirnya......

Mao Tse-Tung Dikubur oleh Generasi Ali Baba (Berakhirnya Komunisme di Cina?)

Data di tahun 2019 memberikan petunjuk. Komunisme Cina sebagaimana yang dulu kita kenal segera berakhir. Berangsur Cina beralih menjadi negara kapitalisme dengan karakteristik yang berbeda. Ialah kapitalisme negara. Atau Kapitalisme minus demokrasi.

Pedagang Buku Itu Menjadi Manusia Terkaya dalam Sejarah Modern

Data di tahun 2018 menunjuk itu. Dari 807 milyar dollar penjualan buku di AS, sebanyak 42 persen membeli dari Amazon. Ribuan toko buku lain, online dan offline kebagian hanya 58 persen. Bahkan untuk pembelian e-book, dari 560 milyar dollar, 89 persen berasal dari Amazon.

Resmi Bercerai, Janda Pendiri Amazon Jadi Triliuner dengan Gono-Gini Senilai Rp540 Triliun

JAKARTA, SERUJI.CO.ID - MacKenzie Besoz masuk dalam jajaran orang super kaya di dunia dengan kekayaan triliunan rupiah, setelah perceraiannya dengan pendiri Amazon, Jeff Besoz...
close