
Tetapi, kita harus ingat, dengan berjalannya waktu, hari ke hari, dalam hitungan bulan atau tahun, kebiasaan, perilaku sehat atau tidak sehat, walaupun kelihatannya kecil akan berdampak besar terhadap kemungkinan kesehatan kita di masa yang akan datang. Kebiasaan-kebiasaan itu akan membangun kesehatan yang lebih baik atau akan merusaknya. Kebiasaan menambahkan sayuran, buah ke dalam menu harian di piring makan kita pasti akan membangun kesehatan kita yang lebih baik pula.
Dan, interaksi kebiasaan-kebiasaan sehat, walaupun kelihatannya kecil, yang selalu kita jalani dalam jangka panjang akan menentukan kesehatan, bahkan kemungkinan usia kita.
Sehubungan dengan itu, ada suatu penelitian yang dikenal dengan EPIC, European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, yang mempelajari pengaruh empat kebiasaan, perilaku, yakni merokok, aktivitas fisik, penggunaan alkohol, dan asupan sayuran dan buah-buahan terhadap usia seseorang.
Studi ini melihat outcome yang simpel, yaitu, berapa lama seseorang akan hidup. Dengan melihat 4 kebiasaan itu yang mereka mulai pada usia 50 tahun, kemudian diikuti selama 35 tahun, bila mereka melakukan empat kebiasaan hidup sehat itu, tidak merokok, aktif secara fisik, membatasi konsumsi alkohol, mengonsumsi paling tidak lima porsi sayuran dan buah-buahan dalam sehari, maka 44% laki-laki dan 66% wanita, usianya mencapai 85 tahun. Artinya, dari 100 orang wanita pada waktu berusia 50 yang menjalani empat kebiasaan hidup sehat itu, 66 orang masih hidup pada usia 85 tahun atau 35 tahun kemudian, sementara laki-laki hanya 44 orang.

Terimakasih, semoga bermanfaat