Wah, Ternyata Begini Asal Muasal Nasi Goreng
Ternyata nasi goreng adalah menu yang cukup tua. Bahkan menu ini sudah ada sejak ribuan tahun sebelum masehi.
SERUJI.CO.ID – Perut dan lidah masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan citra rasa dari nasi goreng. Tak hanya di warung sedeerhana, bahkan di restoran bintang lima pun juga terdapat menu nasi goreng.
Bahkan menu ini digadang-gadang sebagai salah satu menu nusantara pemersatu bangsa. Pilihan toppingnya pun semakin beragam. Harganya relatif, jika anda membeli di pinggir jalan anda bisa mendapat harga murah. Sebaliknya saat berada di restoran harganya pun berubah menjadi selangit.
Tahukah anda sejarah keberadaan nasi goreng hingga sangat lekat dengan masyarakat Indonesia?
Ternyata nasi goreng adalah masakan dari negeri Cina. Resepnya dibawa oleh para saudagar CIna yang datang ke Indonesia. Bahkan keberadaaan menu ini sudah ada sejak 4.000 tahun Sebelum Masehi (SM).
Wah, lama juga ya. Jauh sebelum generasi milenial hadir di muka bumi. Awal mula lahir menu nasi goreng ini, karena kebiasaan masyarakat Cina yang sayang membuang nasi sisa.
Agar tidak mubazir, untuk mengakalinya, mereka menggoreng kembali nasi sisa dengan tambahan bumbu-bumbu khusus. Agar semakin ramai, biasanya mereka memasukkan isian seperti sayur dan aneka daging.
Pada abad ke-10, saudagar dari Tionghoa masuk ke Indonesia. Kemudian mereka membuat nasi goreng ini. Di setiap tempat yang mereka singgahi pun, rasanya tidaklah sama. Hal ini karena mereka menyesuaikan dengan ketersediaan bumbu yang ada di Indonesia. Oleh karena itu, nasi goreng seafood lebih banyak ditemukan di dekat pantai, ketimbang di daerah pegunungan. (Nia)
